Arroz con pollo

Hacemos un arroz para seis personas

Necesitamos

100 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
500 gramos de contramuslos de pollo con piel cortados en dados
Sal
350 gramos de pimientos verdes y rojos cortados en trozos
850 gramos de caldo de ave
1 pellizco de pimentón
1/2 cucharadita de colorante amarillo
350 gramos de arroz de grano corto
100 gramos de guisantes

Hacemos 

1. Ponemos en el vaso el aceite y los ajos. Hacemos 5 segundos / velocidad 6 
2. Hacemos 3 minutos / varoma / velocidad 1 
3. Añadimos el pollo y hacemos 5 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara 
4. Añadimos los pimientos y ahora hacemos 6 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara 
5. Ahora añadimos el caldo, el pimenton, el colorante y la sal. Hacemos 9 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. 
6. Ponemos el arroz y hacemos 13 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad 1. Cuando falten unos 3 minutos para acabar el tiempo añadimos los guisantes por el bocal. 
7. Colocamos sobre una fuente. Dejamos reposar cinco minutos. Y ya tenemos arroz 
Que aproveche