Crema de frutas congeladas

INGREDIENTES

- 1 bote de leche evaporada muy fría (400 gramos aproximadamente) 

- 100 gramos de azúcar 

- 300 gramos de frutas congeladas 

- 60 gramos de zumo de limón (opcional)

PREPARACIÓN

1. Vierta en el vaso el azúcar y pulverice 30 segundos/velocidad  progresiva 5-10 

2. Agregar la fruta congelada y el zumo de limón y programar 30  segundos/velocidad progresiva 5-10 

3. Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir la leche evaporada y montar  3 minutos/velocidad 3,5 (hasta que más o menos doble su volumen) 

4. Verter la crema en un molde o en copas individuales y sírvase inmediatamente o reservar en el frigo o bien en el congelador.