Filetes de pavo con ajo y perejil con Thermomix

Ingredientes:

5 dientes de ajo;
2 cucharadas de perejil;
50 gr. de aceite de oliva virgen extra;
1 kg. de filetes de pavo;
sal

Preparación:

1. Ponemos los dientes de ajo en el vaso del Thermomix ® junto con el perejil y el aceite de oliva. Trituramos 5 segundos, velocidad 5.

2. Abrimos la tapa y con ayuda de la espátula despegamos los restos adheridos a las paredes del vaso y lo llevamos hacia el interior de las cuchillas. Volvemos a tritura 5 segundos, velocidad 5. Reservamos.
3. Salamos al gusto los filetes de pavo y mezclamos con el aliño reservado.
Ya los tenemos listos para prepararlos vuelta y vuelta en una sartén :D
TRUCO: Para que los filetes te queden jugosos cocínalos el tiempo justo y para darlos la vuelta no los pinches con el tenedor porque de ésta forma perderán los jugos.