Pollo korma

Necesitamos

250 gramos de cebolla en cuartos 

100 gramos de tomate maduro sin piel 

10 dientes de ajo 

30 gramos de raíz de jengibre fresco 

1 cucharadita de tabasco verde 

30 gramos de aceite de oliva virgen extra 

1 cucharada de semillas de cilantro 

1 cucharada de comino en grano 

3 clavos 

1 cucharada de semillas de cardamomo 

1/2 cucharadita de canela molida 

1 cucharadita de cúrcuma en polvo 

1 1/2 cucharaditas de sal 

130 gramos de yogur natural 

100 gramos de leche de coco 

50 gramos de almendra molida 

1000 gramos de contramuslos de pollo (sin piel ni huesos) cortados en cuatro trozos salpimentados 

Preparamos

1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes a excepción del yogur,  la  leche de coco, almendras y pollo. Hacemos ahora 5 segundos / velocidad  5. Al terminar hacemos 10 minutos / varoma / velocidad 1. 

2. Añadimos el yogur, la leche de coco y las almendras; hacemos 30  segundos / velocidad 10. 

3. Añadimos el pollo y hacemos 30 minutos / 100º / giro a la izquierda  / velocidad cuchara.

 Vertemos en una fuente honda y servimos.

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Acompañamos con   arroz cocido