Tallarines tres delicias

Necesitamos

1200 gramos de agua 

Sal 

300 gramos  de tallarines 

30 gramos  de aceite 

80 gramos  de pimiento rojo cortado en juliana (o verde, o mitad y mitad)

80 gramos  de cebolla cortada en juliana 

240 gramos  de pechuga de pollo troceada y salpimentada 

30 gramos  de vino blanco 

1 lata de champiñones laminados (de 400 gramos ) escurridos 

50 gramos  de brotes de soja frescos 

80 gramos  de salsa de soja 

1 cucharadita de maicena diluida en 50 gramos  de agua   

Preparamos

1. Colocamos el agua en el vaso y hacemos 12 minutos / 100º / velocidad 1

2. Añadimos ahora la sal y los tallarines y hacemos el tiempo que indica el fabricante / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara. No ponemos el cubilete. Colamos y reservamos

3. Sin lavar el vaso ponemos el aceite y hacemos 4 minutos / varoma / velocidad 1. Añadimos ahora el pimiento y la cebolla y hacemos 10 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. No ponemos el cubilete

4. Añadimos el pollo y el vino blanco. Hacemos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. No ponemos el cubilete

5. Ahora se incorporan los champiñones, los brotes de soja y hacemos 5 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. 

6. Al tiempo ponemos un poco de aceite en una sartén y sofreímos los tallarines. Al acabar el tiempo programado, llenamos el cubilete con una parte del líquido de cocción y vertemos el contenido del vaso sobre los tallarines. 

7. Ponemos en el vaso el líquido reservado junto con la maicena diluida y hacemos 30 segundos / 100º /  velocidad 2. Vertemos sobre los tallarines, mezclamos y servimos.